村上市坂町駅前に位置する「割烹食堂いそべ」さん。「ずど~ん」が有名な割烹食堂です。水害の影響により一度はお店を閉めることも考えられましたが、地域の方々から「またお店を続けてほしい」という声を受け、再建を決意されました。多くの方に親しまれてきた場所だからこそ、これまで以上に人が集まり、活気のある空間となるよう想いを込めて、そして早期にオープンできるようにスピード感をもって施工に取り組みました。